En helt vanlig restaurang.

Mycket av det vi serverar kommer från producenter i närområdet som vi känner och tycker om, en hel del kommer också från vår egen gård i Axelstorp utanför Båstad.

Den allra bästa sortens dill man kan odla är den sort som kort och gott heter ”Vanlig”. Fin skörd av blad, precis lagom många dillkronor som slår ut vid precis rätt tid till kräftkoket och har precis rätt arom. ”Vanlig” är liksom inte mer än någon annan dill, den är inte grönare, inte kryddigare, och den har varken coolare bladform eller fräsigare färg på blommorna. Den är bara vanlig fast bra. Och år efter år levererar ”Vanlig” utan krusiduller eller underliga krav på sin omgivning, precis det som dess omgivning behöver. Det är lite så vi ser på restaurangen på Furuhem, en vanlig restaurang i ordets allra bästa bemärkelse, och en restaurang som är en självklar del av sitt lokalsamhälle.

Vi serverar frukost både för den som bor på pensionatet och för den som inte gör det. Om man inte bor här så går bra både att boka bord för frukost men också att titta förbi och fråga om det finns plats.

Lunch 11:30-14

På vardagar erbjuder vi en enkel lunchrätt som byts varje dag och som kostar 195 kronor. Det går inte att boka bord på vardagslunchen och det finns ingen à la carte att välja ifrån. Utöver dagens lunchrätt så finns det alltid grönsakssoppa samt mackor och paj från bageriet.

Middag

På kvällen väljer man själv vad man vill äta från vår à la carte meny. Det är en fördel att boka bord även om det är helt ok att komma förbi och fråga om vi har plats också. Man är välkommen hit på middag både om man bara vill äta en rätt för att man inte pallar att laga middag hemma eller om man vill äta en stor meny.I restaurangen tar vi emot sällskap upp till 8 personer. Om man vill komma med en större grupp så finns andra alternativ, bland annat en privat matsal med plats för upp till 16 personer.