En helt vanlig restaurang.

Den allra bästa sortens dill man kan odla är den sort som kort och gott heter ”Vanlig”. Fin skörd av blad, precis lagom många dillkronor som slår ut vid precis rätt tid till kräftkoket och som har precis rätt arom. ”Vanlig” är liksom inte mer än någon annan dill. Den är inte grönare, inte kryddigare, och den har varken coolare bladform eller fräsigare färg på blommorna. Den är bara vanlig, fast bra. År efter år levererar ”Vanlig” utan krusiduller eller underliga krav på sin omgivning precis det som behövs. Det är lite så vi ser på restaurangen på Furuhem. En vanlig restaurang i ordets allra bästa bemärkelse, och en restaurang som är en självklar del av sitt lokalsamhälle.

Mycket av det vi serverar kommer från producenter i närområdet som vi känner väl, en hel del kommer från vår egen gård i Axelstorp utanför Båstad.

Vi serverar frukost både för den som bor på pensionatet och för den som inte gör det. Om man inte bor här så är det bäst att boka bord för frukost men det går också att titta förbi och fråga om det finns plats.

VardagsLunch

På vardagar erbjuder vi en enkel lunchrätt som byts varje dag och som kostar 150 kronor. Det går inte att boka bord på vardagslunchen och det finns ingen à la carte att välja från. Utöver dagens lunchrätt så finns det alltid grönsakssoppa samt mackor och paj från bageriet.

Middag och Helglunch

På kvällen och på helgluncherna väljer man själv vad man vill äta från vår à la carte meny. Det är en fördel att boka bord även om det är helt ok att komma förbi och fråga om vi har plats också. Man är välkommen hit både om man bara vill äta en rätt för att man inte pallar att laga mat hemma eller om man vill äta en större meny. Vi har utöver restaurangen en privat matsal för upp till 14 personer.